黄牛是中国固有的普通黄牛种,在中国的饲养头数居大家畜或牛类的首位,黄牛饲养地区普遍全国,在农区主要作役用,半农半牧区役乳兼用,牧区则乳肉兼用,具有很好的养殖前景和养殖价值,下面我们就一起来看一看黄牛的养殖技术视频吧!
黄牛养殖技术
黄牛的养殖前景
黄牛是国内品种,因为生长速度比较慢,所以肉质比较好,一般南方人比较喜欢吃黄牛肉。但是由于现在社会经济的发展,黄牛生长慢、周期长的缺点成为了制约其发展的主要原因,为了提升生长速度和出肉率,很多黄牛品种都已经通过杂交改良。因此,黄牛市场前景虽好,但是利润很低,养殖杂交改良的黄牛普遍较多。
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黄牛的主要种类
1、南阳牛:南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种,原产于河南省南阳地区,其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区,用于肉牛生产表现出良好的产肉性能。
2、秦川牛:秦川牛是我国著名优良黄牛品种之一,居全国五大良种黄牛之首,因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名,以肉质鲜美名列前茅。
3、鲁西黄牛:鲁西黄牛是我国名贵牛种之一,因其体躯高大、结构匀称、健壮威武、肉用价值高而闻名海内外。
4、晋南牛:晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地,属大型役肉兼用品种,体躯高大结实,具有役用牛体型外貌特征。
5、延边牛:延边牛是东北地区优良地方牛种之一,是北方水稻田的重要耕畜,是寒温带的优良品种。
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黄牛的管理原则