现在是秋天了，正是各种瓜果蔬菜收获最好的季节，也是盛产萝卜的时候，更是吃萝卜最好的时间，但是我们平常吃萝卜都是把萝卜腌成咸菜来吃的，吃的时间长了也会觉得腻。
小编在一次去朋友家里吃饭的时候，吃到了他做的萝卜，感觉特别新奇，而且也特别的美味可口，抓紧问了一下做法，原来做法也挺简单，那么这个萝卜的新吃法到底是什么样的呢？下面一起来看看吧！
材料：萝卜、食盐、白酒、醋、白糖、辣椒面、生抽、白芝麻。
做法：把萝卜用清水清洗干净，然后去掉头和尾部，在案板上放上两根筷子，把萝卜放在筷子中间，用刀直直的往下切，但是注意不要把萝卜切断，然后再把萝卜反过来斜着切，也不要切断，把切好的萝卜放入干净的盆中，再放入少许的盐腌制一段时间。
萝卜腌制时，我们来调一碗酱汁，在一个干净的碗中，倒入少许白酒、醋，然后再放入白糖和辣椒面，用筷子搅拌均匀，让白糖化开，然后再加入少许的生抽，继续搅拌均匀备用。
萝卜腌好之后，把里面腌出来的水全部倒掉，然后再把萝卜上的水给控干净，再把萝卜放入干净的盘子中，最后把我们调好的酱汁浇到在萝卜上，尽量浇的均匀一点，这样会更加的有味，然后再在上面撒少许的白芝麻，盖上盖子放置半天的时间就可以直接开吃了。
怎么样，大家学会了吗？你还在吃腌萝卜吗？萝卜的这个新做法，大家一定要学一学，这样做出来的萝卜吃起来特别的美味，口感也特别好，学会了，大家也快去试一试吧！
