首先备料：准备豆芽、韭菜、菠菜、面粉、葱末、蒜末、干辣椒、香肠适量
先把豆芽清洗干净，再下锅烫熟捞出过凉备用
再把菠菜下锅，烫熟
然后切成段，放榨汁机里榨成汁
加入准备的面粉、盐，搅拌成面糊
电饼铛加热，舀一勺面糊，下锅摊成饼，全部做好备用
把韭菜切成段备用
锅里放少许油，把葱末、蒜末、干辣椒下锅爆香
再把豆芽下锅翻炒
再把韭菜也下锅，加入少许的生抽和盐，翻炒几下
出锅装盘备用
把香肠切成长条，放在饼上，再用筷子加上点菜，也放在饼上
从一头卷起，全部做好，就可以吃了，你觉得这顿早餐怎么样？好吃吧！
